Schnellinfusionsset

Mit dem Kayser Rapid Infusion Set begibst du dich von der klassischen Konditoreiwelt in die moderne Gastronomie. Dieses Set ermöglicht es dir, deine Sahneschaumflasche nicht nur für Sahne, sondern auch für schnelle Infusion von Flüssigkeiten mit Distickstoffmonoxid (N₂O) zu nutzen. In der Praxis bedeutet das, dass du in wenigen Minuten intensiv aromatisierte Öle, Essige, alkoholische Extrakte, Sirupe oder Marinaden erstellen kannst, die sonst Stunden oder Tage bräuchten.

Das Set enthält Edelstahl-Netz und Schlaufe, die sich einfach an die Kayser-Flasche anbringen lässt. Der Prozess funktioniert so, dass Distickstoffmonoxid die Aromen aus Kräutern, Obst oder Gewürzen direkt in die Flüssigkeit presst – ohne Erhitzen und ohne Verlust frischer Aromatik. Das Ergebnis sind reine, frische Geschmäcker und sofortige Ergebnisse, die Konditoren, Köche und Barkeeper begeistern werden.

Dieses System ist kompatibel mit gängigen Kayser Sahneflaschen und bietet durch präzise Verarbeitung aus Edelstahl Langlebigkeit sowie einfache Pflege. Wenn du Experimente liebst und deine Desserts, Cocktails oder Saucen auf ein neues Niveau heben möchtest, ist Rapid Infusion das Werkzeug, das dir eine völlig neue Welt der Aromen eröffnet.